Como fazer estrogonofe de frango

Como fazer strogonoff de frango. Receita de strogonoff de frango. Ingredientes do estrogonofe


Quer saber como fazer estrogonofe de frango? Um delicioso estrogonofe de frango? Então se liga aí:


Receita de estrogonofe de frango

(receita da Rosinha)


Ingredientes

• 2 peitos de frango desossados e cortados em cubos
• 1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
• 1 colher (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• ½ xícara -chá de creme de leite
• sal e pimenta do reino a gosto
• óregano a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo


Modo de preparo

1 - Em uma vasilha, tempere o frango com o sal, o alho e a pimenta. Reserve;
2 - Aqueça o óleo em uma panela média;
3 - Frite aos poucos os cubos de frango até dourar. Reserve-os;
4 - Na mesma panela, adicione a cebola e frite um pouco. Acrescente o tomate e o açúcar. Misture e refogue em fogo médio;
5 - Coloque o frango novamente na panela. Adicione o palmito, o vinho, o catchup, a mostarda. Misture e cozinhe por 5 minutos, em fogo médio;
6 - Em fogo baixo, acrescente o creme do leite e misture;
7 - Deixe levantar fervura e desligue o fogo;
8 - Salpique o óregano e sirva de imediato.

Fica excelente acompanhado de arroz branco e batata frita.


Depois de preparar essa receita de estrogonofe de frango (ou strogonoff, tanto faz), volte aqui e diga o que achou! =D







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