Como fazer estrogonofe de frango

Quer saber como fazer estrogonofe de frango? Um delicioso estrogonofe de frango? Então se liga aí:

Receita de estrogonofe de frango

(receita da Rosinha)


Ingredientes

• 2 peitos de frango desossados e cortados em cubos
• 1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
• 1 colher (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• ½ xícara -chá de creme de leite
• sal e pimenta do reino a gosto
• óregano a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo


Modo de preparo

1 - Em uma vasilha, tempere o frango com o sal, o alho e a pimenta. Reserve;
2 - Aqueça o óleo em uma panela média;
3 - Frite aos poucos os cubos de frango até dourar. Reserve-os;
4 - Na mesma panela, adicione a cebola e frite um pouco. Acrescente o tomate e o açúcar. Misture e refogue em fogo médio;
5 - Coloque o frango novamente na panela. Adicione o palmito, o vinho, o catchup, a mostarda. Misture e cozinhe por 5 minutos, em fogo médio;
6 - Em fogo baixo, acrescente o creme do leite e misture;
7 - Deixe levantar fervura e desligue o fogo;
8 - Salpique o óregano e sirva de imediato.

Fica excelente acompanhado de arroz branco e batata frita.


Depois de preparar essa receita de estrogonofe de frango (ou strogonoff, tanto faz), volte aqui e diga o que achou! =D